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剛搬回台灣時不太習慣去菜市場買肉,感覺眉眉角角很多,於是我觀望長達兩個月 XD

直到後來鼓起勇氣買菜市場的常溫豬肉和雞肉後,親自用嘴巴嘗過後發現也沒那麼可怕(明明溫阿目也是買溫體豬阿)。我的意思是,我並沒有買到所謂放室溫發臭的肉,而且肉質也不會比某些有機店差,甚至好。

2016-11-03 12.19.25  


上圖是我在棉花田買到的軟骨,我忘記是哪個品牌了,但價格是$300/300g。

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剛搬回台灣又搬到新竹時,因為環境不熟悉加上起士好黏我出不了門,於是那陣子很常在網路上訂菜。

之前訂過綠冰箱和厚生市集,但新竹厚生已經收了。
文章可參考 http://balispa.pixnet.net/blog/post/44185651  

新竹綠冰箱滿八百就可以送到府,新竹市固定配送日是禮拜三,而且有網路清單可以下單,貨到付款很方便。綠冰箱算是選貨店,商品都是挑選過的,不是有機就是環境友善,我訂過八成的食材都不錯吃,剩下兩成不會不好吃只是一般般不會想特別回購。

目前吃過綠冰箱印象深刻特別好的有木瓜、冷凍小捲、台灣牛肉絲(生鮮)

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常有朋友問我用什麼刀或推薦什麼刀?讓我常常想已讀不回,但又想要一次講清楚XD,於是打算寫好這篇文章,之後丟網址給對方 XDDD

  2017-01-12 12.12.36  


我個人覺得買刀跟個人需求有很大的關係,如果家裡不開火或很少煮,那就買一把多功能刀(Utility Knife)來用即可。

如果常煮,我覺得可以買主廚刀和蔬菜刀,甚至多買水果刀/小刀/剪刀/削皮刀。

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