目前分類:愛吃鬼 (181)

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東門國小畢業的我一定要推薦一下這間肉圓,但我更想吃的其實是臭豆腐。

我懷疑桃園沒有可以坐下來吃的臭豆腐?在桃園響遍雲霄的臭豆腐老阿伯實在不適合我,因為我沒辦法端著一盤臭豆腐在街上吃,也沒辦法圍在炸臭豆腐鍋旁邊吃。東門肉圓的臭豆腐雖然不是我吃過最好吃的,但酥脆的外皮加上多汁的豆腐與酸甜泡菜,已經符合臭豆腐的基本條件。

肉圓$30
阿婆很推薦自己的肉圓,當我點一份大臭豆腐還在猶豫時,她馬上毛遂自薦「肉圓好吃喔!」阿婆,我當然知道你的肉圓好吃,因為念東門國小時,我最要好的朋友超愛你的肉圓,我看到你的肉圓就會想到她。


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紫林莊算是鹿谷的老店了,記得小時候跟爸媽來溪頭玩,回程都會在紫林莊吃飽吃飽才回家,我原本也預計回程再來用中餐,但麒麟潭走一圈竟然讓我消耗不少體力,肚子一直咕嚕叫。



這間店其實歷經颱風土石流後一度淹沒,後來店主人慢慢重建,大門也從正中間改成左邊,小時候常看見的青魚也都死光光了,現在全部重新養殖。那個青魚,真的很大,以前養的老古董青魚長度至少超過100公分,目前養殖的青魚小多了,長度約50公分。

這間店都是點合菜,適合一大堆人來吃,如果人數不多,可以提醒服務生都弄小份,以免吃太飽掃興。

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這不是牛肉麵店,只因第一任老闆的綽號得名。



我媽常說這間店她從一碗五毛吃到現在一碗25,以前我媽奇瘦結果還可以一次吃兩碗,可見滋味了得。

看看牆壁上的價目表,有湯麵、湯米粉(小25大50),還可以自由搭配肉捲($15)、貢丸($10)、滷蛋($10)

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過年都要回二林老家,每次回去都有類似毒癮發作非吃不可的食物。以前總是聽老媽說這間店怎麼樣怎麼樣,沒想到現在算我跟大家說這間店怎樣怎樣。關於歷史,我真的沒辦法一一詳述,但可以肯定的是,他們都是至少都存在40年以上的老店家。

第一間推薦阿源炸粿店,今天和老妹表妹共四個人點了「肉炸」「蚵仔炸」「甜米糕」「花枝炸」我相信大家應該都有聽過彰化王功最有名的就是「蚵仔爹」,其實這都是一樣的東西,麵皮內包著滿滿的韮菜再加上蚵仔或花枝,而肉炸就是包豬肉、蚵仔炸就是包蚵仔。

每到過年期間總是吸引許多返鄉遊子排隊,一次20、30個大量購買,而打扮很飛遜的老闆娘還會發名片給大量購買的客人,請他們先點等炸好在打電話過來取貨,很貼心。



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公司年終活動過後的慶功宴,因為決定在午休時間跑出來吃,所以選擇離公司很近的湄南河畔。為了節省時間,我在預約時順便點菜,我選擇了「快樂全家福套餐4200」,順便把魚露生蝦改成「泰式醃排骨」。

泰式木瓜絲



涼拌海鮮

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最近口味不知道為何,老喜歡挑一些老店來吃。

當歸鴨/鴨心湯都是35塊,加麵線變成45塊,肉粽都是30塊,有分肉粽和蛋黃肉粽。

這一碗是我有一天加班後跑去買回家吃,當歸鴨心麵線,鴨心都是點了之後才剪開放入滾水燙熟。鴨心是吃起來很嫩,怕鴨肉的柴的人可以點。



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有一次在網路上看到網友的試吃心得後,馬上打電話給在新竹當菸酒生的老姜,要他一定要幫我買兩罐。



當我拿到花生醬時,馬上打開來聞一下。哇!超香的啦!!其實我不是很愛花生醬的人,但我真的很想嘗試一下連小馬哥都說讚的花生醬。某個週末我買土司來抹,吃起來味道跟聞一起一樣棒。只不過花生醬真的不是我的最愛,而且我覺得花生醬吃多了很容易口乾舌燥,所以我只吃了一些,但我下次還想在買有顆粒的,這樣試吃才完整。這禮拜在可頌羅浮買了五穀雜糧麵包,一樣被我抹一抹拿去烤箱烤,吃起來一樣很棒。。。雖然花生醬的味道都那樣,但換個麵包新鮮感還是很夠低。



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每次用餐時間經過,都會發現這間燒臘店的生意好到排隊到馬路上了。當然這次也不例外,不管是外帶還是內用,通通都得排隊,如果剛好遇到買十個便當的人,你可能要等更久,今天我們就排了十多分鐘才等到。

這家燒臘不貴,油雞叉燒香腸類都是60元,還有花式點法:燒臘任兩種自行搭配,也是60元。不管是外帶還是內用,還可以在十種配菜裡自由挑四種配菜,唯一不同的是,內用有冬瓜茶喝到飽、白飯吃到飽,而外帶的飲料就是養樂多,也沒有白飯吃到飽。

油雞飯$60
雞肉真的很多塊,而且不管是雞腿還是雞胸肉,吃起來都好嫩喔!配菜有很棒,玉米粒有甜、花椰菜好吃、高麗菜好脆,連咖哩都還有很多塊馬鈴薯和雞肉。


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我聽說龍岡店很好吃,所以趁著桃園開分店先來嘗鮮一下。

剛開始看菜單有點不懂,為何雲南菜會有泰式的菜色(如酸辣湯、月亮蝦餅等等),當天只有兩個人,所以只簡單的點三樣菜,把炒飯當主食、香酥肉當熱食、泡菜鍋當熱湯。



緬寧香酥肉$120
出乎我意料的好吃,原本看形狀以為會有骨頭在裡面,後來發現根本就沒有,因為肉有醃過,所以味道和口感很像鹽酥雞,很香很好吃。

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這間店沒店名,戶外扛棒只有打著「牛肉麵」三個字,店內招牌就打著「牛肉麵排骨麵」六個字。

這間店的位置很隱密,在民族路橋的下方,所以如果從市區開車上民族路橋,還要迴轉回到陸橋下,如果騎機車走地下道,一出來注意右手邊就可以看到了。

店內賣的商品大致分為「牛肉」「排骨」「榨菜」三大類再選擇搭配麵、冬粉、米粉,最後還有大小碗的差別。

皮蛋豆腐
坦白說我不喜歡這家店的皮蛋,腥味太重,豆腐就是一般的中華嫩豆腐。

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彰化有三寶:肉圓、貓鼠麵、爌肉飯。除了貓鼠麵以外,彰化賣肉圓和爌肉飯的店可以說三步一小家五步一大家。肉圓我個人最愛吃「北門口」,而爌肉飯我為愛「魚市」。

魚市爌肉飯不是因為老闆叫魚市,也不是因為店裡有賣魚類料理,而是因為地點靠近魚市場,所以才口耳相傳被稱為魚市爌肉飯,以前店還開在中正路與華山路轉角的棚架下,現在移到華山路裡面的店面,搬過去後用餐環境也更好了!



這間爌肉飯從早上8點就開了,以前我總覺得為何8點會有人要吃飯?而且是爌肉飯?直到有一天,班上一個住彰化的同學提著一盒炒飯當作他的早餐,一問之下才知道,他要早餐要吃飯才會飽 ^^

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賴小眼很熱衷吃飽飯再來一份甜點,雖然我沒這麼習慣,但我很熱衷帶他去吃一些有的沒有的實驗性食品。

這家店是侯姐報給我知的,我記得侯姐給的評語不高,但我相信舌頭有百百種,反正一碗粉圓也沒多少,就自己來試試看囉!

店名取為粉圓之王,當然店內販售的商品80%以上都跟粉圓有關係,不過這間店的粉圓是小顆的珍珠,名片上打著「新莊」兩個字想必創始店應該是從新莊來的吧!

冰品類

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這家麵攤至少在我念國小就存在了,老闆的兒子剛好跟我是國小同班同學,雖然我跟他一點都不熟,但他家的麵真的好吃。

這麵攤由一對夫妻負責,老公切小菜老婆煮麵,除了陽春麵切仔麵乾麵排骨麵以外,我最愛吃的是「鴨肉麵」,物超所值一碗才50塊!

這間店的鴨肉麵基本上要中午去才吃的到,晚上去鴨肉通常都賣完了,我喜歡點鴨肉配黃麵,這間店的黃麵不像一般市面的油麵那樣鮮黃且有嚼勁,麵色呈現淡淡的黃而且吃起來很香,鴨肉老闆給的非常大方,少說也四大塊以上,以前我覺得這間店的鴨肉雖然給的很多,但鴨肉卻不好吃,近年來這間店的鴨肉供應商應該有改,鴨肉肉質變的好多了,有鹽水鴨的味道和口感!



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國中生涯對我而言,就像是日復一日了無新意的生活,每天,包括禮拜天,都要去學校上課、考試、溫書,連晚上都要留晚自習,這段日子以來唯一有變化的,就是晚餐便當。

老師將訂便當的工作交給我的好朋友,於是今晚要吃哪一間便當成為一個很隨性且重要的話題。基本上我們晚餐吃的便當沒有預算,有時候老師還會大發慈悲去麥當勞幫我們買50份套餐回來犒賞我們嗷嗷待哺的幼小心靈,但這樣的好日子真的不多,大部分的時間我們都是啃便當為主!

國中常吃的那幾間便當我印象最深刻的,就是「牛丼」這間老店,倘若沒有這段便當生涯,我一定不會有機會吃到這間店,而我也是到了國中畢業之後才在一次去侯姐家的路上看到這間店的真面目。

坦白講,這間店的陳設很老舊,但是只要你點一份餐坐在那邊吃,你絕對可以體驗到什麼叫「絡繹不絕」,店裡一共有三個人,爸爸媽媽+兒子,爸爸主要幫忙外送,媽媽掌廚,兒子點餐排餐算錢。

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這家店我在高中吃過一次,這是第二次吃。次數少不是因為不好吃,是因為它開的時間是早餐時刻,有一次中午騎車去買,老闆正在收攤!

左手,簡單來說是一台熟食車,停在騎樓上,旁邊擺一些桌椅。所以車子就是廚房,店面只有桌椅。因為廚房不大,所以只有賣四種東西:蚵仔麵線、魷魚肉羹、筒仔米糕、四神湯。除了四神湯以外,我都各點一份。



魷魚肉羹($45)
肉羹跟魷魚多到一個不行,肉羹很結實,而魷魚處理得很乾淨而且煮到軟軟QQ的,加上湯頭是很有海洋風,整碗只能用「鮮」來形容。

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侯姐推薦的麵線,不好吃免錢(老闆說得)

因為侯姐推薦,所以我找了時間去品嚐一下。這間店的扛棒直接打「古早味麵線,不好吃免錢」小碗($35)大碗($50)我們各點一碗。

大小碗的差別



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前陣子去遠百樓下的誠品買書時,順便逛了一下頂好超市,這家頂好跟中山東路上的那間比起來,真的好逛太多了!由於異國食品的種類,真的多到讓我愛不釋手。

在逛青菜類時,我竟然看到一個熟悉的包裝。咦…這不是老鄧從北海道帶回來的真空玉米嗎?包裝都是真空類,但不一樣。



仔細一看,還有註明「旭川大雪」,甜玉米跟下大雪,到底有什麼關係阿?去過北海道的人可不可以幫我解惑!

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