桃園中壢---頤和園 @ Spa初心♥台丸

20206/12/10
根據中壢版友提供的小道消息，這間店真的換過老闆了，嗚嗚，我吃到假的。

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我小時候桃園中山路靠近縣政府那一帶有一間賣北方麵食，叫做「冀豫園」，每到吃飯時刻總是人滿為患，裡面賣「蔥油餅餡餅」「小米粥」「各式小菜」，尤其我很喜歡這家的炸醬麵，炸醬用甜麵醬豆乾炒的黑黑亮亮，而麵條有點厚度，顏色呈白色半透明狀，整碗麵白色、綠色（小黃瓜絲）、黑色，閃閃亮亮視覺享受滿分。雖然我很推崇這一家的料理，但這間店出菜的效率真的令人無法恭維，我曾經點一碗炸醬麵等了30分鐘等不下去跟老闆取消，也遇到第一個朋友吃飽了但還有人的東西還沒上。最後，在我國中畢業後，這間店不知道何原因也悄悄的收了。後來，在龜山和桃園寶山街都有看到冀豫園的招牌，但我很肯定這不是同一間店，菜色口味都不一樣，那種白色半透明的麵也再也沒吃過了。

高中時代放假如果去中壢，常會吃「頤和園」，這間店跟冀豫園的風格很像，有牛肉麵、炸醬麵、牛肉大餅、餡丙、小米粥、選不完的小菜，唯獨不同的是這間店選用「刀削麵」，而炸醬麵我總覺得這間店的醬太少，所以沒啥味道，每次真正吸引我的，是每一盤都很想拿的小菜。

這天趁著來中壢看表演，順便和桃花回味一下高中時代，桃花沒來過這間店，但他點了「牛肉湯泡餅」，我則點了「小米粥」，外加三盤小菜。