自從去年從米國搬回台灣後，可能是太想念台灣食物，加上忘記已經搬回來不用急著（吃）吃，體重一路上升...每個月都在破新紀錄。
直到九月份，朋友建議我一種比較不痛苦的減肥法，而且一直鼓勵我試試，我這才開始十七天的飲食減肥。
先說結論，我第一回合減少 1.6 kg，第二回合 減少 2 kg，34天共減少3.6公斤。對於只是想減少五公斤的我來說，成果還算滿意，惱人的小腹也終於沒那麼凸，膚質狀況也變比較好。
平常不愛吃水果的我也強迫自己每天吃兩種低糖的水果，加上無糖的優格，沒有太多調味的料理飲食，低脂食材，根本是超健康的生活阿啊啊~~~
我簡單說明一下十七天的飲食方法，共分四個階段，最主要最關鍵最需要注意的是第一和第二階段。
我簡述第一階段的飲食重點，想知道更詳細請去買書借書。
1.吃雞胸肉和鮭魚，無限量。
2.吃綠色蔬菜，無限量。
3.不吃澱粉，包括米飯玉米豆類馬鈴薯。
4.一天兩份低糖水果，比如蘋果、芭樂、奇異果、柑橘類，要在下午兩點前吃完。可以搭配無糖優格一起吃，比較美味。
5.一天兩份無糖優格，我個人推薦光泉頂級鮮奶優酪。
6.油脂：一天1~2大匙，橄欖油EVOO。但我有用花生油和芝麻油。
7.每餐搭配一杯無糖綠茶，增加代謝。
8.每天喝2000cc的水，幫助代謝。
9.每天做17分鐘的運動，個人覺得走一萬步的效果也不錯，也可以tabata做四輪。
10.前兩點所謂的無限量，其實是吃到有感覺飽即可。我個人認為適當的份量是睡前感覺空腹但不至於過度飢餓即可。
因為我第一次嘗試的時候僅有朋友口述重點尚未閱讀書籍，所以照著朋友分享的大重點走。除了第一天成果超級棒（立馬瘦一公斤），後面進度非常緩慢，加上遇到姨媽來以及連假，好難控制飲食。
於是我休了一個週末後，加上把書看完，再重新執行一次第一階段，最後兩次的第一階段共減少3.6公斤。
而且第二階段我依舊歷經週末的挑戰以及出遊，但因為份量有限制以及強化代謝量（運動），所以體重沒有暴增，實在是萬幸。
第一階段 第一次的菜單和飲食記錄
https://www.facebook.com/pg/spabuybuy/photos/?tab=album&album_id=10155668911474890
第一階段 第二次的菜單和飲食記錄
https://www.facebook.com/pg/spabuybuy/photos/?tab=album&album_id=10155721045979890
想菜色實在太難太辛苦，所以我把菜單簡化到一個不行，即使只有大同電鍋和電磁爐一樣可以做。
早餐：固定兩顆水煮蛋（用大同電鍋蒸）+一杯無糖綠茶（我選用碧羅春，夏天做成冷泡茶，冬天泡熱茶）
點心：水果+無糖優格
午餐：雞胸肉一份（如果一隻雞有兩片雞胸，就是吃一片）+綠色蔬菜+菇菇或其他顏色蔬菜。綠色蔬菜我會用水炒法，炒好再淋上油。菇菇我多半煮成味噌湯，可以加些海帶和蔥花一起。
點心：水果
晚餐：蒸魚+綠色蔬菜+菇菇或其他顏色蔬菜
點心：無糖優格
以下照片是範例...
我並沒有非常嚴格要求油脂的份量，就盡量。有時候雞胸肉吃膩會買豬里肌，去掉脂肪來料理。雞胸肉有時會用鹽麴醃過再炒。但炒都需要油脂，所以每餐之間的設計要思考一下。最簡單的方法就是，瘦蛋白質用蒸煮法，蔬菜燙好淋油或吃一些堅果。
我除了第一天因為沒吃澱粉有點呈現戒斷狀態，後面適應良好。一開始會一早起來因為餓就急著想吃早餐，後面就越來越不會感覺特別餓。反而可以從容地和黃金先生約會完，量完體重再吃。
以上，謝謝朋友雪人分享。
延伸閱讀 17天第二三四階段的飲食方法
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